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Bienvenidos a “Jubany a l’Aigua”.
Servicio de take away en Formentera para los barcos y para todos. Podrá disfrutar de nuestros platos donde desee. Todos los días de la semana de 12 a 19 h.

Para picar
Pan de payés con ‘all-i-oli’
3.5
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Coca de pan con tomate y aceite de oliva
5
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Las croquetas de Nandu 4u
8
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Las croquetas de gamba 4u.
16
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Buñuelos de bacalao 4u
11
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La ensaladilla de toda la vida
10
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Sobrasada eco sobre coca con tomate y miel
9
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Mini Tortilla de patata y cebolla
9
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Jamón 100% ibérico Enrique Tomás (100gr)
32
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Tabla de embutidos y quesos
21
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Para empezar a pecar
Ensalada César con pollo crujiente de patata
13
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Berenjena asada con sobrasada, miel y pipas
11
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Mejillones Can Carlitos
16
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La Cruda Realidad
Tartar de tomate con stracciatella y rúcula
13.5
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Tartar de atún picante sobre arroz japonés
23
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Carpaccio de calabacín y berenjena con pesto, parmesano, piñones y rúcula
14
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Carpaccio de atún con vinagreta de soja blanca
19.5
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Ceviche de “sírvia” con ají amarillo
17
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Para los más pecadores
Tallarines fruit du mer (Thai)
15
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Mc and cheese
12
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Pescado y patatas fritas
13.5
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Escalopa de ternera con patatas (500gr)
24
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Para acompañar
Cogollos a la plancha con agua de “Lourdes” ( 2u. )
6
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Nuestros Arroces
Arroz cremoso con carpaccio de gambas

Precio/persona. Mínimo para dos personas

33
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Arroz seco del “Senyoret” (sépia, rape y langostino)

Precio/persona. Mínimo para dos personas

62
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Arroz negro con sépia, langostino y ‘all-i-oli’

Precio/persona. Mínimo para dos personas

54
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Arroz de bogavante

Precio/persona. Mínimo para dos personas

76
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Los postres
Cheesecake con frutos rojos
8
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Pecado de chocolate
9
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Flan con nata y fresas
9
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Piña borracha
9
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Tarrina de helado para pecar
16
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Los Vinos Jubany
Espumoso – AT Roca Reserva Jubany
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Espumoso – Encisador
22
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Vino blanco – Màgia
18
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Vino blanco – Vibrant
18
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Vino blanco – Viu
18
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Vino tinto – Rouge
18
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Vino tinto – Obsessió
18
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Vino tinto – Alteri
20
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Vino tinto – Equilibri
18
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Bolsa
La Bolsa de Jubany a l’Aigua
3.75
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