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Bienvenidos a «Jubany a l’Aigua».
Servicio de take away en Formentera para los barcos y para todos. Podrá disfrutar de nuestros platos donde desee. Todos los días de la semana de 12 a 19 h.

Para picar
Pan de payés con ‘all-i-oli’
3.5 €
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Coca de pan con tomate y aceite de oliva
5 €
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Las croquetas de Nandu 4u

Jamón ibérico, Setas, Pollo al ast, Asado del Nandu o Gambas

9 €
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Buñuelos de bacalao 4u
14 €
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Fish and chips
16 €
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La ensaladilla de toda la vida
14 €
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Sobrasada eco sobre coca con tomate y miel
9.75 €
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Mini Tortilla de patata y cebolla
9 €
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Jamón 100% ibérico Enrique Tomás (100gr)
33 €
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Para empezar a pecar
Ensalada César con pollo crujiente de patata
13 €
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Berenjena asada con sobrasada, miel y pipas
12 €
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Mejillones Can Carlitos
16 €
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La Cruda Realidad
Ensalada de tomate de temporada con ajoblaco ajoblanco
14 €
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Tartar de salmón con huevo frito
19 €
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Carpaccio de calabacín y berenjena con pesto, parmesano, piñones y rúcula
15 €
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Carpaccio de atún con vinagreta de soja blanca
21 €
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Cebiche de círvia con ají amarillo
19 €
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Los brioches
Chilli crab en tempura
16 €
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Calamares con mayonesa cítrica
16 €
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Tartar de atún picante
18 €
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Tartar de vaca con huevo frito
19 €
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Hamburguesa, queso y ensalada
16 €
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Para acompañar
Cogollos a la plancha con agua de “Lourdes” ( 2u. )
7 €
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Patatas fritas con aceite de oliva
5 €
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Verduras a la plancha
8 €
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Nuestros Arroces
Arroz cremoso con carpaccio de gambas de Blanes

Mínimo 2 personas. 38€p/p

38 €
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Arroz seco del “Senyoret” (sépia, rape y langostino)

Mínimo para dos personas. 34€p/p 

68 €
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Arroz negro con sépia, langostino y ‘all-i-oli’

Mínimo 2 personas. 29€p/p

58 €
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Arroz de bogavante

Mínimo para dos personas. 135€/kg 

76 €
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Los postres
Tarta de queso de cabra
9.5 €
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Pecado de chocolate
11 €
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Flan con nata y fresas
9.5 €
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Piña borracha
11 €
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Tarrina de helado para pecar
16 €
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